桂花冬釀酒
都說冬至大如年，到了那一日，各地都有自己的特色吃食，老蘇州最有儀式感的冬至食物莫過于桂花冬釀酒了。冬釀酒原來叫冬陽酒，因為冬至過后白晝變長，故而得名。一般在冬至前的幾天，各大酒廠就開始生產(chǎn)，酒裝在類似雪碧的綠色塑料瓶里，路邊的士多店、各大超市都能看到。冬至一過，就不生產(chǎn)了，想喝要再等一年。
桂花冬釀酒的酒精度只有二至四度，與其說是酒，不如說是酒精飲料，對于酒鬼們不算什么，但它是蘇州男女老少都愛喝的時令飲品，只有喝了冬釀酒，冬至才算完美。冬釀酒的酒體清澈金黃，甜甜的糯米味夾著微苦和桂花清香，襲入味蕾，單獨喝或配葷菜都很美好。
現(xiàn)在網(wǎng)購發(fā)達，冬釀酒在網(wǎng)上走紅后，價格被商家抬高，500ml的一小瓶售價高達四五十元，貴得離譜。蘇州當?shù)厝吮硎荆劸谱鳛槠絻r飲料，味道算不上驚為天人，其實沒必要花高價入手。而且這些保質期長達半年的冬釀酒，已不是時令美味，就算買到了，也失去了蘇州人趕著時令喝酒的那份樂趣。
推薦店鋪
元大昌
商圈：觀前街地區(qū)
價格：33元
電話：0512-65226167
營業(yè)時間：07:30-19:30
地址：宮巷91號
