梨膏糖在上海灘的地位能與板藍(lán)根齊平，因其所宣傳的藥性而廣受中老年人的歡喜，過(guò)去甚至有賣(mài)糖人編出小曲“贊美”梨膏糖的藥用價(jià)值。雖然梨膏糖看起來(lái)并不顯眼，卻也有著明確的幫派之分，比如有蘇幫、杭幫、揚(yáng)幫、本幫等，早些年老城隍廟販?zhǔn)鄣木褪潜編团傻睦娓嗵?。梨膏糖根?jù)其食用效果又分成花色梨膏糖、療效型梨膏糖。花色梨膏糖采用的食材一般為花生、百果、松仁、桂花、豆沙等等，吃起來(lái)香甜可口，甘而不膩，主要就是吃著玩兒。而療效型梨膏糖則帶有了一些中藥成分，由梨汁、枇杷汁、蜂蜜、川貝、杏仁、半夏、茯苓熬制而成，更有甚者會(huì)加入丁香、佛手，傳說(shuō)擁有各種“功效”。

推薦商家：

上海梨膏糖（豫園商城店）

商圈：上海城隍廟/小南門(mén)

地址：上海市黃浦區(qū)福佑路288號(hào)豫園商城1層

電話(huà)：021-63559999

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 09:00-21:00

人均：30元