若是惋惜叁無粉蒸缺乏市井氣息，那么百年粉蒸牛肉是不錯的替代。餐廳位于破舊平房內(nèi)，環(huán)境簡陋至極。不過大廳卻已經(jīng)過精心裝飾，有些許國學情懷。小店雖不起眼，但確是成都名店，高峰期座無虛席。
粉蒸牛肉是店內(nèi)招牌。與叁無粉蒸相比，其辣味、麻味甚至更為明顯。店內(nèi)粉蒸菜式僅此一款，其余餐品均為川式家常菜。除招牌粉蒸牛肉以外，百年粉蒸牛肉的其它餐品分量偏小，因此性價比不高。此外亦有咸味過重的弊端。
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