劉記炙子烤肉同樣位于虎坊橋臘竹胡同，已經(jīng)在胡同里開(kāi)了十幾年，食客中既有慕名而來(lái)的游客，也有光顧了十幾年的老客，念叨著“我打小就在這吃”。在位置上，劉記是胡同口第一家，和烤肉劉隔街相對(duì)，火爆程度也不相上下。 劉記和烤肉劉風(fēng)格相似，走量大實(shí)惠的路線。在劉記，推薦點(diǎn)上一盤鮮羊肉和一盤鮮牛肉，這就是最基本的配備，再來(lái)一盤炸窩頭片抹臭豆腐，三、四個(gè)人的飯量都能滿足。選擇帶鮮字的肉品，能夠保證是老板每日從牛街進(jìn)的新鮮貨。羊肉比牛肉令人滿意，夠嫩，腌制得十分入味，而且肉味濃香，雖然伴著蔥、香菜，卻不會(huì)被掩蓋，只是口味對(duì)慣食清淡的人來(lái)說(shuō)還是偏咸。 和大多數(shù)京城烤肉店一樣，劉記炙子烤肉店內(nèi)通風(fēng)系統(tǒng)作用一般，吃完一餐身上的油煙味可以說(shuō)是久驅(qū)不散，而且店內(nèi)沒(méi)有衣物籃，桌椅油膩，外套、包包無(wú)處安放，十分不便。劉記炙子烤肉的服務(wù)員動(dòng)作麻利，看見(jiàn)客人烤完一種肉就會(huì)主動(dòng)更換炙子，上菜也比較快。不過(guò)可能是因?yàn)榉?wù)員等著翻臺(tái)，也存在客人還沒(méi)吃完，就擅自將食物盛進(jìn)盤子，撤掉烤爐的狀況，不免讓人產(chǎn)生“趕人”的感覺(jué)。 劉記和烤肉劉兩家在環(huán)境、服務(wù)和口味上都相差無(wú)幾，如果一定要說(shuō)兩者之間如何選擇，那么毫無(wú)疑問(wèn)，選擇排隊(duì)人數(shù)少的那家。