絲路驛站走小資路線，露天位挨著人工湖，清新的裝修配上精致的擺盤，讓人一時(shí)忘了身在新疆餐廳。不錯(cuò)的口味，更讓它在酒仙橋一帶揚(yáng)名，適合小聚、約會(huì)。 北京的新派新疆餐館不多，阿凡提家鄉(xiāng)音樂餐廳是一個(gè)，搬遷到工體院后，憑船型餐廳和一米烤肉串吸引好多人，味道卻沒給人留下深刻印象，沒多久就停業(yè)了。絲路驛站不做表面功夫，心思花在菜品上。這里基本囊括了羊肉的各種做法，燒、烤、燉、煮都全了，難得的是，拉條子、烤包子、涼皮這些小菜也不失水準(zhǔn)，新疆食客頗為認(rèn)可，周圍使館的阿拉伯人也經(jīng)常來吃飯。 大盤雞、烤羊肉串、烤羊排、烤馕味道正宗，怎么點(diǎn)都不會(huì)錯(cuò)。稍改良的菜式同樣不可錯(cuò)過。自創(chuàng)薄餅羊肉，效仿北京烤鴨的吃法，腌制羊肉丁炒香，用薄餅卷羊肉碎和洋蔥一起吃，很入味，剛上桌時(shí)要小心燙手。偏西式的果醬土豆泥、烤面包、鮮榨石榴口味清淡、新鮮；熏魚、水煮巴沙魚、柴窩堡辣子雞則重口一些，非常香，菜品整體搭配協(xié)調(diào)，不易吃膩。 夏末秋初，在人工湖的露天位吃烤肉很享受。原木桌椅清新樸素，稍遺憾的是，大部分位子都看不到湖光景色。晚餐時(shí)有新疆舞和土耳其舞，很有專業(yè)水準(zhǔn)。